การปลูกพืชผักสวนครัวเป็นสิ่งที่ดีมาก และเป็นสิ่งที่แดงถึงความพอเพียงเป็นอย่างดี เพราะเมื่อเราปลูกผักแล้วเราสามารถนำผักที่ปลูกมาประกอบอาหารได้อย่างดีแถมยังปลอดสารผิดอีกด้วย นอกจากที่เหลือจาการนำไปประกอบอาหารกินแล้ว เราสามารถนำไปขายเพิ่มรายได้ได้อีกด้วย ถ้าไม่อยากขายก้สามารถนำไปแบ่งเพื่อนบ้างเพื่อเพิ่มความสำพันธ์อันดีกับเพื่อนบ้านได้อยางดียิ่ง
ผักที่ควรปลูกหรือนิยมปลูกสำหรับ พืชผักสวนครัว
- ผักกาดหอม หรือผักสลัด ปลูกง่ายโตง่าย นอกจากนี้หลังจากที่เราเด็ดใบของมันไปใช้งานแล้ว ส่วนลำต้นของมันยังมีประโยชน์ สามารถนำไปแช่ในชามน้ำที่มีน้ำอยู่ก้นชาม แล้วนำชามนั้นๆไปไว้ในที่ที่แดดส่องถึง หลังจากนั้น3-4 วัน มันจะเริ่มมีรากงอกออกมา จากนั้น็สามารถนำไปปลูกลงดินได้ใหม่
- ผักคื่นฉ่าย เป็นผักประเภทที่เติบโตได้ดีจากเศษเหลือทิ้ง เพียงแค่เราใช้ของมีดคมตัดท่อนปลายของลำต้นหลังจากการใช้งาน แล้วไปวางในชามที่มีน้ำอยู่ก้นเหมือนกับผักกาดหอม แต่รอบนี้ต้องทิ้งไว้ถึง 1 สัปดาห์ ถึงจะเห้นใบอ้อนเริ่มขึ้นมา เราก้จะสามารถที่จย้ายมันไปในที่ที่เหมาะสมแล้วคอยดูแลมันให้มันโตขึ้นเรื่อยๆ
- ตะไคร้ หาปลูกได้ง่ายมาก โดยหลังจากที่เราซื้อตะไคร้มาประกอบอาหารแล้ว ให้เราเก็บท่อนล่างของลำต้นตะไคร้ไว้ แล้วนำไปแช่น้ำในแก้วทรงสูง ที่มีน้ำอยู่ประมาณนึง และรอให้ผ่านไปสักประมาณ 1 สัปดาห์มันจะมีรากงอก คุณก็สามารถนำต้นตะไคร้ไปปลูกลงในสวนบ้านคุณได้เป้นที่เรียบร้อย
- ขิง หาปลูกง่ายเช่นกัน หลังจากที่เราซื้อหรือนำมาประกอบอาหารแล้ว ให้เหลือเศษแห้งๆของแง่งขิงทิ้งไว้สักพักมันจะมีลำต้นอ่อนงอกออกมา เราก็สามารถนำส่วนที่งอกออกมานั้นไปปลูกลงดินได้เลย หลังจากนั้นสักประมาณ 1 สัปดาห์ต้นอ่อนจะค่อยๆงอกขึ้นมาใหม่
- ถั่วงอก ปลูกกง่าย โตเร็ว วิธีปลูกถั่วงอก
- มันฝรั่ง เหมือนในหนังเรื่องที่ติดอยู่ดาวอังคารเลย เป็นสิ่งที่ปลูกง่าย โดยหั่นหัวมันฝรั่งที่มีตาแล้วนำไปเพาะลงในดิน ทิ้งไว้สัก 2 สัปดาห์ คุณจะได้เห้นต้นอ่อนค่อยๆงอกขึ้นมา
- สัปปะรด ผลไม้รสชาติอร่อย ให้เราเลือกซื้อสัปะรดจากตลาด จากนั้นใช้มีดตัดจุกสัปปะรดออก แล้วนำหัวสัปปะรดไปแช่ในภาชนะบรรุน้ำ ที่คิดว่ามีขนาดที่พอดีกับหัวที่เราจัดไว้ ใช้เวลาเพียงไม่กี่วันจะมีรากงอกออกมาจากส่วนที่เราตัด แล้วนำมันไปปลูกลงดินร่วนหรือจะเป้นดินร่วนปนรายก็ได้ คอยดูแลมันักประมาณ 1 เดือน รากมันเริ่มแข้งแรง เราก็คอยบำรุง ใส่ปุ๋ย คอยพรวนดินให้มัน
- กระเทียม ปลูกง่ายเช่นกัน โดยสามารถปลูกได้จากการนำกลีบกระเทียมนั้นไปเพาะให้มีรากเสียก่อน แล้วหลังจากนั้นก้นำไปลงดิน โดนรากควรอยู่ให้ลึกประมาน 2/3 ส่วนกลีบของกระเทียมนั้น ควรคลุมด้วยฟางเพื่อใช้จำกัดวัชพืช
- หอมหัวใหญ่ ง่ายเช่นเดียวกันเพียงตัดส่วนรากของหัวไปปักลงดิน รกน้ำออย่างสม่ำเสมอ รอให้รากมันงอกกออกมาหลังจากนั้นก้นำลงแปลงของเรา
- ฟักทอง หลังใช้ทำอาาหารแล้ว นำส่วนของเมล็ดฟักทอง นำไปตากให้แห้ง จากนั้นก็นำไปหว่านลงบนดิน ที่ที่เหมาะสมคือที่ที่มีแสงส่องถึง และคอยหมั่นรดน้ำ เพียงไม่กี่วันกล้าอ่อนจะค่อยๆออกมา
- ผักชี เราใช้ในการทำอาหารบ่อยมาก เราสามารถนำลำต้นของมันไปแช่น้ำ และนำไปปตั้งไว้ที่ที่มีแสงแดด พอรากเริ่มงอกออกมา เราก้นำไปไว้ที่แปลง ผ่านไปสักประมาณ 2 สัปดาห์ จะได้เห้นผักชีค่อยๆงอกออกมา
- มะเขือเทศ เรานำเมล็ดของมันไปหว่านที่แปลงหมั่นรดน้ำประมาณ 2 ัปดาห์ ต้นอ่อนจะค่อยๆงอกขึ้นมา
- พริก สามารถปลูกได้โดยใช้ เมล็ดแก่ที่เราเก็บเอาไว้ แต่ดินที่ปลูกควรจะเป้นดินที่อุดมสมบูรณ์ หรือมีธาตุอาหารเพียงพอ หลังจากนั้นก้ขุดหลุมรองหลุมด้วยปุ๋ยหมัก ดินที่มีธาตุอาหารสมบูรณ์ หลังจากนั้นก้รดดินให้ชุ่ม จากนั้นก็ขีดเส้น และใส่เมล็ดลงไป เอาฟางคลุม และรดน้ำตามอีกครั้ง
ไม่มีความคิดเห็น:
Write ความคิดเห็น